安吉丽娜·朱莉出生于1975年6月4日的美国洛杉矶，奥斯卡影帝乔恩·沃伊特和演员玛琪琳·伯特兰德的女儿，奥斯影帝马克西米·利安·谢尔 和美国演员杰奎琳·比塞特的教女，詹姆斯·海文·沃伊特的妹妹。有德国、捷克、法国，荷兰和印第安血统。
安吉丽娜朱莉是标准的星二代，但是童年和青少年时候过的很不好。爹妈都是演员，老爹是正牌儿的小金人拥有者，她还是一对演员夫妇的教女，这对夫妇里的丈夫也是奥斯卡小金人的拥有者。
在安吉丽娜朱莉才一岁的时候父母就开始分居和申请离婚，小姑娘和哥哥归给了母亲，从小父女关系就不好，这事一直持续到安吉丽娜朱莉的妈妈于2007年去世父女关系才有了恢复和改善，之前安吉丽娜朱莉和她爸爸冲突严重到她通过向法院申请去除了自己名字里父亲的姓氏，和自己老爸彻底的掰面儿断绝关系。
1992年的《电子人2》是朱莉的第一部大荧幕作品。1998到2000年朱莉连续三年凭借《乔治·华莱士》《霓裳情挑》以及《移魂女郎》获得3次金球奖及2次艾美奖提名，以及第72届奥斯卡最佳女配角奖。2009年凭借《换子疑云》获得第81届奥斯卡最佳女主角提名。
2004年，一部《史密斯夫妇》让皮特和朱莉结缘走到一起，然而那时的皮特还是好莱坞女星安妮斯顿的丈夫。一年后，这部名叫《史密斯夫妇》的浪漫爱情喜剧如期在北美上映，紧接着席卷全球，赚得钵满盆盈，所有人都认识了这对“全世界最性感夫妇”。
曾经有人评价安吉丽娜·朱莉是一个出道狂野、叛逆、性感的好莱坞另类女星；一个始终坚持自己理想、信念的伟大母亲；一个不向困难低头的女人。她几乎每次都登上世界最性感女人前10名的榜单，且有瑞典杂志评选她为“目前现存女人中最性感的一个”。
从2001年开始朱莉亲自到过全世界5大洲的20多个国家的难民营进行探访，并且收养了3个孤儿，并担任了10年联合国难民署亲善大使，并且获得了奥斯卡琼·赫肖尔特人道主义奖。
2014年英国英女王伊丽莎白二世在白金汉宫接见了好莱坞著名女星安吉丽娜·朱莉，并为她颁发“圣米迦勒及圣乔治荣誉爵士大十字勋章”！
2014年8月20日，两人在法国南部一家酒庄的私人教堂内举行了婚礼，他们仅邀请了双方至亲好友出席，而他们共同的六个孩子则一起见证了这一时刻。据悉，两人是在美国加利福尼亚登记结婚，后前往法国举行婚礼。
