导读：中日韩三国代表美食：韩国是泡菜，日本是生鱼片，中国的是什么？
在亚洲众多国家中，常常被一起拿出来讨论最多的可能就是中国、韩国和日本了，这是为什么呢？还不是因为咱们和另外这俩国家的历史发展和民族文化太接近了，不过真的要算算辈分的话，中国可是日韩两国的老师呢！
中日韩三国不仅民族文化极为相似，就连饮食文化也是很相似的，就拿最简单的来说，中日韩都是拿筷子吃饭的国家！不过往细致的讲，中日韩三个国家的美食还是很与众不同的，咱们就来聊聊中日韩三国的美食代表吧！
韩国泡菜：先来说说韩国，韩国位于东亚朝鲜东部，韩国三面环海，北面与朝鲜为邻，历史上与朝鲜同属高丽王国。韩国的日常饮食由蔬菜、鱼类、肉类为主。韩国人爱吃烤肉，但韩国最出名的美食代表是泡菜。
韩国泡菜区别于咱们西北方的腌菜，它是最具韩国代表性的传统料理之一。泡菜是由白菜为主料，搭配各种水果、海鲜、肉类发酵而成的美食。韩国泡菜其味道主要以酸辣为主，可以充当佐料，又可以直接下饭，还可制作成泡菜汤食用，据说韩国泡菜有降低胆固醇，消除人体多余脂肪的好处。难怪韩国人对泡菜情有独钟！
日本生鱼片：日本是由四个大岛与6800多个小岛所组成的国家，中国人通常称之为“岛国”，岛国的主要代表食物是鱼和寿司，主要代表美食是生鱼片，生鱼片和寿司其实是在唐朝时期传入日本的，并不是日本人自己发明的美食。
生鱼片在日本被称为“瓦西米”，生鱼片只是在中国的叫法。生鱼片的选料主要是以三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼为主，搭配芥末一起食用、日本酱油等一起食用。生鱼片的制作对厨师的刀工很有考验，因为日本人相信一名厨师的刀工手法足以影响生鱼片的味道。
说完了日韩美食以后，咱们现在着重来讨论一下中国美食的代表美食是什么？
要说中国啥最好吃，啥能代表中国美食？小编我根本真的不知道该怎么说！毕竟怎么说都会得罪不少小伙伴，因为中国的菜系实在太多了，有：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大种菜系，其中川菜、鲁菜、粤菜、苏菜又被成为四大菜系，真的是五花八门让人不知道怎么选啊！
所以经过小编的慎重考虑，中国的代表美食是什么，还是留给各位看官们来选择吧！你们觉得怎么样呢？欢迎大家踊跃参与讨论！
