就跟这位小姐姐吃的一样,起司热狗棒在日韩现在是火的不行不行啊。国内也慢慢的火起来了,但在这之前,我们就来分享这个看着就能流口水,味道又极为不错的热狗棒吧。
准备材料:
松饼粉200克,常温开水80毫升,莫扎瑞拉起司,热狗,面包糠,鸡蛋,竹签
1,将热狗和起司以此穿入竹签
2,将松饼粉200克和开水80毫升倒入碗中
3,拌匀,揉成面团
4,因为我们准备的是四份,所以把面团切成四等分
5,将面团搓揉成长条状
6,搓好的面团长条,给缠绕卷上穿好热狗和起司的竹签上
7,缠绕好之后,在粘板上用手按压滚平。
8,鸡蛋取鸡蛋液,放入盘中。握住竹签,在鸡蛋液中打滚,均匀裹上蛋液
9,裹好蛋液之后,再到面包糠中裹上一层
10,油锅起,油温加热到170度左右,将裹上蛋液面包糠的热狗棒放入油锅中。
翻一翻,受热均匀
11,炸至金黄
12,起锅,准备摆盘
13,炸好的热狗棒,热乎乎的,按照韩国的做法,可以撒上白砂糖,一是味道,而是口感脆爽,不喜欢甜的朋友,可以换上椰蓉或者其他调味料。
14,最后,加上沙拉和番茄酱即可
完成了,刚做完的热狗棒,热腾腾的,要开第一口,里面的夹心已经融化,这拉丝的效果,真是棒棒哒。
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