花艺设计中的桌花，是指装饰于会议桌、接待台、演讲台、餐桌、几案等场所的花饰。
在实际生活中应用也非常普遍。桌花一般置于桌子中央(如中餐桌、圆形会议桌和西餐桌等)或一侧(如演讲台、自助餐台、双人餐桌等)。
桌花可以是独立式或组合式，会议主席台、演讲台等还常结合桌子的立面进行整体装饰。从造型上，可以有单面观、四面观，构图形式多样，有圆形、球形、椭圆形等对称的几何构图，也有新月形、下垂形等各种灵活多变的不规则式构图，构图主要取决于桌子的形状、摆放的位置及需要营造的气氛。
因为花瓶有普通式和高脚式，因此桌花也可以做成低式桌花和高式桌花，桌花的高低取决于装饰的场合和需要营造的气氛。
运用调和色来处理花卉与花器的关系，能使人产生轻松、舒适感。方法是采用色相相同而深浅不同的颜色处理花与花器的色彩关系，也可采用 同类色和近似色处理。同类色如橘红，与大红、绿与青绿等。近似色有红与橙、橙与黄、黄与绿、绿与青等。近似色的色距范围较大，有一定的对比性，容易表现出色彩的丰富性和形成色彩的节奏与韵律。
一般来说，桌花的配色还可以利用中性色进行调和，如黑、白、金、银、灰等 性色的花器，对花卉有调和作用。在环境色较深的情况下，插花色彩以淡雅为宜；环境色简洁明亮的，插花色彩可以用得浓郁鲜艳些。
色彩也可以根据季节变化来运用。
春天，百花盛开， 群芳争艳，到处是万紫千红的景象。此时插花应选择色彩鲜艳的花材，给人以轻松活泼、 生机盎然的感觉。
夏天，插花的色彩要求清逸素淡、明净轻快。适当地选用一些冷色调的花，给人以清凉之感。
秋天，满目红扑扑的果实，遍野金灿灿的稻谷，此时插花可选用红、黄等明艳的花材作主景，与黄金季节相吻合，给人留下丰收的遐想。
冬天，伴随着寒风与冰霜，这时插花应该以暖色调为主，插上色彩浓郁的花卉，展现迎风破雪的勃勃生机。之花材的使用与造型要与环境、场合相协调。
