说起欧洲,其中欧洲除了欣赏建筑、感受文化气息,用舌尖品味当地美食也是很重要的事情!每个国家甚至每个城市都有属于自己的料理,但是你喜欢的属于你的美食或许就是——湛江巧克力~
奶油小面包
奶油小面包有点像我们一般吃到的泡芙,但内馅却是荳蔻味,奶油也以杏仁加鲜奶油的风味制成,是款朴实却迷人的当地小甜点。
火腿奶油长棍
这款三明治将法国的美食-长棍、奶油、火腿,集结在一块,而且在当地的烘培坊只需要几欧元就能买到。
油条蘸巧克力
西班牙的美食多不胜数,但你绝对不能错过这道经典小吃!将面团放入油锅炸过后其实味道就很诱人了,但他们还会再附上一杯巧克力沾酱让你配着吃,是道罪恶又幸福的美食。
咦~这个蘸酱巧克力棒很适合用来当零嘴呀!要不我们做来试试看吧~
原材料:
【主料】:高筋面粉300克、全蛋液50克、牛奶140克
【配料】:奶酪20克、白糖25克、巧克力酱10克、酵母3克、盐2克
制作步骤:
1、将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母,按照先后顺序放入面包机桶里启动揉面,直到揉到能拉出筋膜。
2、发酵至原来的2.5倍大小。
3、擀成薄片,挤上巧克力酱。
4、用刨丝器将奶酪刨成丝均匀撒上。
5、盖上保鲜膜,均匀按压平整。
6、切成宽约1.5厘米的长条。
7、均匀旋转拧成如图样。
8、刷上蛋液,二次发酵至原来的2-2.5倍大小。
9、放入预热的烤箱中层,上下火,180度,15分钟左右。
10、出炉后表面筛上少许糖粉。
小贴士:烤箱的性能有差异,烤的时间和温度要根据实际情况调节。
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