梁咏琪1976年出生于香港，学生时代的她，被星探发觉，被尔冬升导演看好并出演了电影《烈火战车》，由此获得第十五届香港电影金像奖“最佳新演员”提名，被观众熟知。
在娱乐圈梁咏琪不仅是个好演员，还是个好歌手，她的代表歌曲《花火》《短发》《胆小鬼》至今传唱。
1999年，梁咏琪与郑伊健在合演舞台剧《仲夏夜狂想曲》一吻定情，以小三的身份导致郑伊健与邵美琪最终分手。
同年有媒体拍到梁咏琪到郑伊健公寓留宿，恋情正式曝光，可这段恋情也未能熬过七年之痒。2006年，双方透过经纪人证实分手，结束多年爱情长跑。
梁咏琪坦言当初两人是和平分手：“那时候每天在家哭，哭到自己都觉得烦，后来和杨采妮去日本散了一段时间的心，才慢慢恢复。”
后来在西班牙旅行时，经当地朋友介绍认识Sergio，两人一见钟情，但梁咏琪有所顾忌，她认为异地恋很难维系，便不愿接受。
之后Sergio决定主动出击，请假飞来香港展开追求；第二次来港便买好了求婚戒指，但遭到拒绝；第三次，他勇敢的向梁母提亲，靠讨好岳母的方式成功求婚，最终梁咏琪被他的诚意所感动。
Sergio家境不错，家族是做环保生意，父母已退休，由Sergio哥哥和妹妹接管，因为新郎希望有自己事业，读大学选修foodengineer，在一间国际食品公司做高层。
为了方便梁咏琪发展演艺事业，不用费奔波之苦，Sergio向公司申请调派到香港工作。
2011年梁咏琪与Sergio在西班牙举行了沙滩婚礼，前来观礼的八十名亲友，所有机票酒店食宿，以及包下附设私人沙滩的餐厅，一切大小开支，都由新郎哥Sergio负责，合共花费约四百万港元。
2015年梁咏琪产下一女，并在微博中称：‘’终于降临到我们的身边！心存感恩！平安喜悦！”
