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“人到中年，活着就好了，别太拼。”这个悲伤的年末，小姐姐身边不少人念叨着这句话。
但现实是，这世界上还有不少人仍旧在为了生计与前程，拼得头破血流。
一把年纪了还天天把“梦想”挂在嘴边，这听起来…有点不切实际是吧？
一点也不。《东京大饭店》里的那群人，就是如此。
日剧《东京大饭店》上个月刚开播，由木村拓哉、铃木京香、泽村一树等众多日本资深戏骨主演，播出至今口碑和热度都居高不下，前五集在日本的平均收视率高达12.6%。目前豆瓣评分8.8，也是木村近十年来在中国评分最高的作品。
故事的主线很简单，落魄的天才主厨尾花夏树（木村拓哉）在人生低谷遇见了同样怀揣料理梦想的女主厨早见伦子（铃木京香），徘徊在放弃边缘的两人决心再度做主厨，开启新人生，召集回曾经的朋友们，一起为开创米其林三星餐厅“东京大酒店”奋斗。
失败的前期经历（喂）+梦想+朋友+奋斗，经典日本热血动漫设定。
唯独不同的是，它讲的不是一群少年人的逐梦青春，而是几个中年人的不甘心与不放弃——大部分的主演，无论是剧里还是剧外，年龄都在40岁以上。
人到中年，从世俗意义上来讲，早过了追梦的年纪，即便是不安现状的，也理应望见了自己职场的天花板。
所以，他们到底还在拼什么？
男主尾花夏树是一名世界顶级的法国料理主厨，原本在巴黎经营着一家米其林二星法式餐厅。他对料理有着与生俱来的天赋与常人难以企及的敏锐，烹饪技艺犹如艺术，花、叶、果皆可入菜，所有的生活和时间几乎都倾注于料理。
尾花夏树和很多鲜少经历挫折的天才一样，性格并不讨喜。他自负、固执、专横霸道，听不进他人意见，对料理偏执到可怕，“从来没听过能够按时下班的厨师”、“不牺牲自己的全部怎么可能拿到三星”，对员工苛刻严酷。
尾花夏树顺风顺水的前半生，在三年前一次日法首脑会谈上戛然而止。一顿饭的功夫，他从业界神话沦为“日本之耻”，开始了三年的躲避生活。
他有理由不拼命吗？其实也是有的。混沌度日，鸵鸟做到底的确不积极，可如果一把年纪还要从头开始、被人笑话，前者看起来是个更能保住脸面的方法。
但有的人，就是不管多少岁了都拥有一腔热血，从来不会被打倒（日漫男主上身，好中二）。
为了筹备新餐厅，尾花回到东京开始招兵买马，寻找昔日的员工与伙伴。他不再是那个“所有人必须听我”的主厨了，为了邀请老友回来一起开店，他可以赖在别人家车库不走，可以吐着舌头比耶去攻略对方的孩子，面对“你已经成为累赘了”这样的苛责，哪怕失落至极也不能翻脸。
为了重振旗鼓，他可以软化，可以不要面子，可以放下过去的一切辉煌。更重要的是，在制作料理层面，他不再一切以自我为中心，开始听取他人意见，接受旁人批评。
顾客不喜欢，他嘴上说“人的口味怎么说变就变”，私底下已经在琢磨如何改进；投资人不认可，他不会像以前那样狂妄自大地翻脸走人，而是平静自信地邀请他下周来品尝；员工提出的建议，他也不再弃之如敝履，现在会认真考虑每一条的可能性。
开“东京大饭店”，不是尾花夏树一个人的梦想。
女主角早间伦子，自嘲为烹饪“庸才”。她对料理有着极其敏锐的洞察力，可以完美复述出一道料理的烹饪步骤、所需食材和制作方法，但每当自己动手尝试，却又总差点火候。
她的人生追求是经营一家米其林三星林餐厅，尽管年纪不小了，仍旧只身一人来到法国寻求梦想。可惜现实总是不尽如人意，伦子在巴黎的应聘遭遇失败，屡屡碰壁，生活总是在和她开玩笑，好像“无论怎么努力，也实现不了梦想”。
正当伦子要放弃之际，她遇到了尾花夏树。他向她提出合作，并许下承诺：我一定会帮你摘得米其林星。
一个是不甘心，一个是不放弃，为了共同的料理梦想，他们一拍即合。
比起尾花夏树来，早见伦子才更贴近万千努力的中年追梦人形象。
天才毕竟是少数，我们大部分人，都是一边怀揣着理想，一边经受现实一次又一次的打击。
有的人争取到机会成功了，有的人看不到希望半路转行了，有的人努力过几年之后无所谓了，只有极少数人能够像伦子一样，无论试错多少次，依然不放弃、不妥协、不将就，埋头向前，坚持到底。
她是细腻又优雅的，永远温柔有力量，为餐厅所有人提供情绪价值与精神支持，和脾气暴躁的尾花形成鲜明对比，符合日剧中一贯的“知心大姐姐”形象。
但同时，伦子又是果敢顽强的。餐厅缺少启动资金，她倾尽毕生积蓄，并且凭借料理获得贷款，最终让东京大饭店成功开张。
年轻人没有什么可失去的，鲁莽和义气都可以被原谅，而中年人牵绊太多，什么都割舍不下。也正因如此，年过不惑还拥有孤注一掷的勇气，才更显振奋人心。
除了两位主人公以外，剧里其他角色同样个性鲜明、经历各异，他们都有一个共同点：怀揣着料理梦想，并愿意为之奋斗。
经理人京野陆太郎，原先也是一名厨师。在某次烹饪过程中，他被比自己小很多的后辈打击到了，因为这件事，京野意识到不是所有人都适合干自己喜欢的事，天赋是勤奋永远也弥补不了的。
所以在那之后，他转型做饭店经理人，开始操心明天餐厅的预定情况、刀叉是否摆放整齐、实习厨师的围裙有没有褶皱这样的琐事。
听着很逊，是吧？
但在他们之前共事的餐厅倒闭后，京野是第一个扛起责任的人。“罪魁祸首”尾花人间蒸发、员工各谋出路，京野作为合伙人欠下巨债，因现任老板帮他还清了债务，所以现在在他店里打工谋生。
他没有尾花那样的主角命，却是靠谱、有条理、可以信赖的最佳搭档人选。知难而退，转行去做经理人，并不意味着京野就此放弃了梦想，他仍旧在餐厅工作，没有离开料理行业，每天兢兢业业地把饭店的一切都打理妥当。
京野代表的，是日本现代社会职场中最常见的男性形象：善良体贴，坚定隐忍，所有的苦和怨都往肚子里吞，勤勤恳恳工作、上班。
人到中年，不是谁都有任性追梦的权利，很多人哪怕仅仅是扛起现有的责任也已经是拼命了。
就是这样一群中年人，拼了命的要做出一家米其林三星餐厅，圆自己的料理梦，也为了从来不曾磨灭的理想。
员工磨合、同行竞争、前女友使绊、还有三年前的那场阴谋……每天都是一场战斗，主人公一次次地被置之死地而后生，看似傻气的执着，对于梦想的不可理喻，这是最俗气的鸡汤日剧套路，却也是永远能振奋人心的热血故事。
很久没见到这么“踏实”的剧了。聊起“中年人”，国内的影视制作人都执着于给观众呈现“大女主”复仇爽文，或者刻画在婚姻中的围城，连主角出轨形式都越来越别出心裁。
所以，踏踏实实地向梦想前进，反倒成了最珍贵的稀有品。
现在最流行爽文剧情和狗血桥段没错，可谈论“真实”，永远都不会过时，因为它总能引发观众共鸣。
我们说剧里的中年人拼命，其实剧外的这些中年演员们，更不容易。
男主木村拓哉，这个月刚过了47岁的生日。他年轻时红透亚洲，海报和照片被挂在无数少女的床头，是一代人的童年偶像。影视界成就也少有人能及，举个例子，近25年平均收视前五的日剧皆由他主演，人称“日剧天王”。
木村拓哉的颜值巅峰
小女儿木村光希也很争气，完美结合了父母的优良基因，15岁以模特身份一出道即登上国际顶尖杂志，看秀、拍广告、出演顶流的MV女主，还是奢侈品牌宝格丽历史上最年轻的品牌形象大使。
照理说，有如此辉煌的履历打底，女儿的前途也一片光明，年近五十的木村拓哉完全可以安心坐享其成，减少曝光量，回归简单生活。
但是看看这位天王近几年的作品与行程，木村拓哉的工作量并没有减少。每年至少有1-2部影视剧问世，组合解散前红白歌会几乎年年出席，还是各大综艺上的常客，木村拓哉称得上是“劳模”。
天王尚且不懈怠，更何况其他人。
《东京大饭店》中的女主演铃木京香，1968年生人，今年已经51岁了。她在剧中总自称“老阿姨”，可看她的皮肤、身材以及精神状态，完全不输年轻一辈的女明星们，气质上甚至更胜一筹。
年轻时的铃木京香，凭借当泳装模特进入演艺圈，后逐渐在表演方面展露天赋。谁能想到现在知性优雅的京香姐姐，当年会是走性感路线的美艳挂泳装模特呢…（鼻血）
模特常见，美人也不少，好演员却很难得。
出演人生第三部电影《等救火的日子》，铃木京香就凭借小镇豆腐店老板娘的侄女“日比野桃子”这个角色，获得了第18届日本电影学院奖最佳女配角提名。现如今，她已是日本演艺界资深“老戏骨”一样的存在。
其实比起其他同龄女演员来说，铃木京香算是幸运的。因为很多人，就算是想“拼命”，也找不到机会。
东亚社会，对于女性的年龄尤为苛刻，更不用说本身就是吃青春饭的演员了。和木村拓哉同龄的海青，曾在颁奖典礼上公开喊话，自己身为中年女演员正面临无戏可拍的尴尬境地，希望导演和制片人给予机会，她们会比年轻的明星们更加“便宜、好用”。
没错，40＋的女演员，演少女太违和，去演“婆婆妈妈”之类的角色又不甘心，左右为难，东挑西捡，最后只能无戏可演，慢慢被观众遗忘。
所以你问，人到中年，他们到底还在拼什么？不管是《东京大饭店》里的那帮料理人，还是现实社会中的演员们，他们拼的都是那“一口气”。
不愿意被这个时代淘汰，不甘心被后辈甩在身后，不想把主流舞台交给不如自己的人，追逐梦想从来没有门槛，它鼓励年轻人勇敢试错，也接受中年人从头来过。
平和是一种心态，拼搏也是一种姿态，没有孰是孰非，都是个人选择的一种。
凭什么一定要人到中年万事休？你可以选择安于现状，大大方方放手，用过来人的口气说一句“去吧，这个世界是属于你们年轻人的”，但也有些人，就是一辈子都没法做到“知足”。为事业、为梦想、为毕生追求，他们甘愿堵上一切，付诸一生。
别再说“算了吧”，尽管拼命，这个世界随时欢迎你的重新开始。
