现在说到深夜食堂这个词，后面带的，多是温暖治愈之类字眼。
大概因为，小林薰主演的日剧版《深夜食堂》，确实走的这个调调吧？
老板时常一副意味深长世外高人的样子，还没事给点指示呢。
然而……容我腹诽一句：
日剧，只要涉及饮食，就容易把一切题材都温暖化、治愈化、萌化。这么做无可厚非，但并非每次都成功。
比如，菊地正太谈论传统日本料理的《料理仙姬》，被苍井优出演的日剧版推了一下后，有名是有名了，漫画作家菊地正太自己就不太满意，觉得风格跑偏了。
治愈如何跑偏，您很容易看出来吧？
《深夜食堂》，也是如此。
日剧版和日影版《深夜食堂》，是刻意往煽情路线走的。
为了温情，改了不少剧情。
比如，有些明明没死的人物，为了煽情，居然硬生生给改死了！
也不是说不好，但已经有些失却原著那种轻盈风味了——原著哪怕是煽情，也基本是不着力的，点到为止。
《深夜食堂》的漫画版，其实没那么多温暖治愈的故事。
老板并不像个心灵按摩师，每天等你晚归，给你端点吃喝的来。
按漫画原著，店开在新宿歌舞伎町附近——亚洲最大红灯区。
（《如龙》爱好者和《不夜城》的金城武影迷们要兴奋起来了……）
既然是深夜食堂，来的也大多不是普通职业男女。
帮派大哥、同性恋夜店老板、牛郎、陪酒女、脱衣舞女、退役飞车党、插画家、金手指传奇男优、落魄演员、大龄剩女、无名拳击手、不露面的声优、变性人……
多的是这类人的故事。
他们来到店里，也不是为了求治愈，希望老板端上一碗鸡汤，来抚慰他们的心灵。
原著里，深夜食堂更多是个矛盾聚集点，老板只是个旁观者，看一切发生。
许多时候，老板不是洞察一切地给点人生建议，而是一脸懵懂，跟不上潮流似的，袖手看着。
所以《深夜食堂》漫画版，更像一个各行各业苦处的综合展示，描述一群边缘人的跌宕起伏。
《深夜食堂》的作者安倍夜郎先生，40岁之前一直是广告导演。
所以他深深懂得，如何十几页间，笔简意丰地，讲完一个故事，描绘一群人。
见多识广，有阅历了，43岁才开始连载《深夜食堂》。
所以才显得深厚，所以才显得简洁。
大概因为自己年龄不小的缘故，漫画里多的是四五十岁谈婚论嫁、快当外婆的女性嫁了29岁青年、七十多岁还在谈恋爱、八十多岁还在夫妻吵闹的故事：
既是因为日本人够老龄化，也是边缘人群的又一笔描绘——世人总觉得十几二十岁是恋爱好时节，但世上也的确有六七十还在谈恋爱的人呢。
年龄这一点，还有一处体现：
漫画里很多次，描写到昭和年间的偶像、习俗和老式流行。
说是平成年间（现在是令和了）对往昔的留恋，也可以。
大概，这个漫画本来就是打算给四五十岁的人看的吧？
如上所述，因为面向对象、故事剧情，都不是小年轻为主——当然也不乏年轻人来东京闯荡摸爬滚打的故事——所以漫画整体，并不刻意煽情，也不去说教。
占卜师的儿子不负责任地跑了，于是占卜师阿姨就——与自己的儿媳妇一起养孙子。
帮派老大自己的胃坏掉了，于是就——跑来食堂，每晚看胖乎乎的插画家吃东西。
哑巴牛郎在事业巅峰期情绪暴躁，一度失控——后来想明白了，转行去卖豆腐。
拳击手本想赢下比赛，跟一个带孩子的寡妇求婚，却败北了，还因伤退役了——但好在，求婚却成功了。
跑了几十年龙套的演员终于获得了上镜当主角的机会——可是压力过大病倒了，好在女儿当演员另有一番出头机会。
刚入行的情色男优和女优的未遂爱情——最后也没到手，只好空自追念。
老年间广场舞一族如何试图找回青春——结果淋雨生病了。
经常会有些故事，带着冷幽默的笑意，比如某个到处留情的浪子，一夜情后，被个家境厉害的姑娘给降伏了；比如豪放的女企业家帮职场新人小姑娘，搞定了霸凌的坏上司——类似这样的纯喜剧也有，但不是主流。
漫画画风也并不刻意温情，简笔画一样，清淡诙谐。
大多数角色，都是就着伤痛的人生，稍微弥补一下，不无遗憾地，尽量努力地，以成年人的方式，凑凑合合，站起来，努努力，继续过。
所以咯，真正的《深夜食堂》，老板也没那么煽情。
与其说是提供一个温暖治愈的场所，更多是青春已逝的社会边缘人群，温柔自嘲、彼此慰藉的故事。
大多数故事里，这漫画更像是在说：
“年华老去也没什么，日子也还是要过；成年人谁都不容易，各色破事多了，最后还是得靠自己过下去；大家努力吃好喝好，然后想法子，故作轻松，过下去吧！”
我觉得，比起虚造温暖治愈、然而其实什么都不解决的调调，还是这样的感觉实在些。大多数的劝慰并不解决问题，生活最后，还是自己走的。
