改编日本畅销书而拍摄的疗愈系电影《今天也要用便当出击》，集结日剧女王筱原凉子、新生代女星芳根京子，以及松井玲奈、佐藤隆太等共同演出，筱原凉子在片中饰演单亲母亲，为收服叛逆的女儿，做出各式各样的造型便当。
在片中，筱原凉子不但牺牲形象大跳扭扭舞，更想用造型便当来收服女儿的心。片中的造型便当五花八门，除了卡通人物变成午餐菜色，甚至还发展出填字游戏、猜谜等内容，帮助女儿学习，堪称“地表最强便当”。
筱原凉子表示自己从中学时期就开始手作便当，她说：“经过这部电影，我才惊觉便当可以这么有创意，真是上了宝贵的一课。”
有“日剧女王”封号的筱原凉子，近年在改编自东野圭吾小说的电影《人鱼沉睡的家》，以及和人气女星渡边直美合演的电影《Sunny我们的青春》，都挑战了不同形象的妈妈角色，她也凭借优异演技，获得2019年日本电影金像奖“最佳女主角”与“最佳女配角”双料提名。
这次在新作《今天也要用便当出击》饰演单亲妈妈香织一角，更是不计形象演出，扮丑、跳扭扭舞也在所不惜，同时也大秀厨艺，为观众示范如何制作出色香味俱全的造型便当。筱原凉子并坦言，自己很羡慕在片中唯一能吃到便当的芳根京子。
此外，她还在电影首映会时分享童年趣事，“小时候带便当上学，我妈妈知道我爱吃纳豆，曾经有好几次，便当里只铺了满满的纳豆，我后来在便当里看到纳豆都会很紧张。”惹得台下观众哈哈大笑。
