《深夜食堂》又被翻拍了……导演梁家辉是怀着怎样的心情去完成此次拍摄的？为何日本总是能把美食题材拍得如此深入人心、欲罢不能？ 近日，梁家辉首次执导的电影《深夜食堂》曝光了海报并宣布定档8月30日，引起一众日剧粉尤其是日本美食剧粉丝的关注。
对此，梁家辉在接受媒体采访时说，选择拍这部电影，完全是因为私心，是对这部作品的喜爱，想把“深夜食堂”带到中国来。不过他也透露，观众的期待，对于他来说是很大的压力。因为这部作品，在中国的口碑真的是非常好，在豆瓣评分都在8分以上，是佳作。很多粉丝是不希望有人翻拍的，因为怕毁经典。
确实，日本美食剧不好拍，拍得不好容易被骂，这里不得不佩服梁家辉的坦诚和勇气。但话又说回来，为何日本总是能把美食题材拍得如此深入人心、欲罢不能？
也许，从以下9部高分日本美食影视剧中，我们就可以找到答案：
NO.1 《深夜食堂》系列
豆瓣评分：9.2 （第一季）
推荐理由：毫无疑问，《深夜食堂》系列应该是排在第一位的，无论电影还是电视剧都非常值得一看，电视剧和电影都是一个个小故事组成，每个故事都有与之相对应的食物。这些治愈的美食和淡雅却直击人心的小故事打破了所有的文化壁垒，第一季豆瓣评分达9.2分，很多人光是听着片头曲《思ひで》就已经落泪。
据悉，《深夜食堂》第五季也将在今年秋季播出，播出平台是全球流媒体巨头Netflix。
NO.2 《孤独的美食家》系列
豆瓣评分：9.3（第七季）
推荐理由：同《深夜食堂》一样，无论是电影还是电视剧，《孤独的美食家》每一部都非常非常值得一看！五郎吃饭时那种幸福、回味无穷的场景，完全勾起你食欲，让你忍不住想扒开屏幕放到嘴里一尝！还有五郎内心丰富的心里活动，有的时候让你忍俊不禁。
五郎对美食的热爱是纯粹的，完全沉浸于美食之中。虽然每一部作品情节都不复杂，但是莫名的治愈！另外，《孤独的美食家》绝对可以作为日本旅行美食指南，充分展示了当地的特色，非常诱人。
NO.3 电影《小森林·夏秋篇》《小森林·冬春篇》
豆瓣评分：9.0推荐理由：电影主人公市子从都市回归乡村。在这里，村民们日出而作，日落而息。市子根据四季流转，来制作每个季节相应的食物。那香喷喷盐烤鱼、甜糯的糖煮板栗、酥脆的野菜天妇罗、金黄的干柿子，热气腾腾的大炖菜……每一道菜都有自己的灵魂，让你心生向往。
电影节奏舒缓，画面干净清澈，整体氛围静谧、安详，而又不失充实，让人神往。美食与自然的契合，治愈你的心灵。
NO.4 电影《寿司之神》
豆瓣评分：8.7
推荐理由：小野二郎他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。职人精神在这部《寿司之神》中有深刻的展示，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过小野二郎縝密计算，其一直秉承着永远要以“最美味的寿司”的信念招待顾客。
无论是热毛巾、香茗、茶具，还是配菜箱、调料盒、煎蛋器、团扇、刀具、羽釜，抑或是芥末、生姜片，所有种种，小野先生都有许多严格的要求。传统手艺人专注于自身专精的领域，执着于最高技艺的追求，在对手艺的不断践行中，自身修养和心灵境界也随之进步。
NO.5 日剧《昨夜的咖喱 明日的面包》
豆瓣评分：9.0
推荐理由：一部特别感人电视剧，该剧改编自木皿泉创作的同名小说，讲述了主人公痛失亲人后，在与周围人的接触中慢慢走出悲伤，怀着对逝者的回忆，开始新的生活的故事。
没有复杂的人物关系和华丽的服装背景甚至日剧经典的金句，只有白开水一样平淡的普通的日复一日的生活和生活中同身边人扯不断理还乱的羁绊，这或许才是世界上最复杂的事情。
NO.6 日剧《问题餐厅》
豆瓣评分：8.8
推荐理由：一个男女平等状况全球排名第105位的国家出了一部超棒的女性主义剧，还是男编剧写的，这事儿有点励志了。
剧中的男性角色，是男权社会提炼出来的各种款式癌男的原型。夸张吗？一点不。现实中就是这样大有癌在。连日本这种男权癌重灾区都拍出了如此深刻剖析又积极励志的好剧，创下收视高峰，编剧还是名男性，令人敬佩。
NO.7 日剧《多谢款待》
豆瓣评分：8.6
推荐理由：人生仅有美食是不完美的。这剧虽然是吃货芽衣子的励志成长史，可看起来每一个人都像是主角，每一个瞬间都在改变彼此，就像我们的生活。
芽衣子的爱是通过吃赋予的。从小吃货时期开始，她的世界里就只有自己吃与给他吃。她爱吃，在外婆的影响下还爱与食物对话。她觉得每一个食材都是有生命的，不被做成好吃的食物是一种浪费。爱人，就是给他吃——“请让我一生给你做好吃的料理！”实在是芽衣子式的求婚。芽衣子希望能让她爱的人们吃上美味的食物。
NO.8 电影《蒲公英 タンポポ 》
豆瓣评分：8.4
推荐理由：电影名字看上去小清新，内容却是异常凶猛。只看电影简介，不过是一个货运司机帮助单亲妈妈开拉面馆的普通励志故事。据说导演伊丹十三为了拍好这部电影甚至亲自开了一家拉面馆，但真正看了影片你才知道导演的野心可不仅仅是做好一碗拉面。
这部电影以食物为触手，大胆触碰了人世间的各种复杂命题：性爱、规则、恋物癖、死亡、尊严、文化迷思…...包罗万象，简直一副活脱脱的日本众生相，这种凶猛姿态也让影片足以睥睨其他同题材的美食电影，本片之后，导演更是建立了“伊丹电影”这一独特流派。
NO.9 日剧《料理仙姬》
豆瓣评分：8.3
推荐理由：连锁化规模化的浪潮席卷了全球，日本也不能幸免。“一升庵”遗世独立追求着自己独立的目标，用细火慢调地为客人烹制可口的料理。花五个小时细细熬煮的豆腐，用稻草慢火煮出来的米饭……每一道菜品都是精心制作。百年老店，日复一日慰藉食客的胃与心灵。
可能有不少人仅仅是因为苍井优的笑容而追看《料理仙姬》这部日剧，她所饰演的料亭“一升庵”的女主人半田仙天天从起床开始喝酒，每灌下一口啤酒或日本酒，必然露出无限心满意足的灿烂微笑。
