爱看韩剧的90后妈妈春季减肥天天吃韩式凉拌芦笋，其实芦笋通常都是拿来清炒，但凉拌其实也不错吃，口感爽脆，做法也很简单呢～春天正是吃芦笋的好季节，不妨动手试试啊！
预备食材
芦笋 300 克
盐 1搓
炒（或烤）过的白芝麻 1 小匙
〔调味料〕韩式辣酱 1大匙（可增减）
〔调味料〕白醋 1 大匙
〔调味料〕 蜂蜜（或砂糖） 1 大匙
〔调味料〕 芝麻油 1 小匙
〔调味料〕 蒜泥 1 小匙
步骤
15分钟
将芦笋折断尾部较粗的部分（芦笋有自然的折断点，只要随手折断即可），再切成5公分长的小段
将锅中的水煮滚后，加入盐，再放入步骤1烫煮2-3分钟（烫煮的时间请依芦笋的粗细做调整），捞起并沥干水分
放入冰水中快速降温，捞起并沥干水分
将调味料的所有材料调匀
将步骤3加入步骤4和炒过的白芝麻拌匀即可
