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韩剧里最常见的辣炒年糕,做起来原来这么简单呀!

字号+作者:文妈小厨 来源:文妈小厨2020-11-17 我要评论() 收藏成功收藏本文

今天我们来做韩剧里最常见的辣炒年糕,十分钟就能搞定,搭配鱼饼,哇~简直了~试过你就会知道:蛤?做起来原来这么简单呀!所需食材:年糕,鱼饼,大葱;调味需要:韩式辣酱,生'...

今天我们来做韩剧里最常见的辣炒年糕,十分钟就能搞定,搭配鱼饼,哇~简直了~试过你就会知道:蛤?做起来原来这么简单呀!


所需食材:年糕,鱼饼,大葱;调味需要:韩式辣酱,生抽,白糖,鱼露。

年糕我就在超市买的最普通的火锅年糕;鱼露超市有卖,你要平时不常用或不喜欢那个味儿,不加也行。


先把水烧上,水量要能没过食材;趁着烧水的时间,把鱼饼,大葱等都切一切。


水开,放入2勺韩式辣酱,2勺生抽和2勺白糖,1勺鱼露;喜辣可以再放一点细辣椒面。


接着放入年糕,开锅后小火煮个1分把钟。

把鱼饼倒进去,铲匀后继续小火煮至汤汁比较浓稠,就可以关火了;喜欢的话,可以趁热丢一片芝士片盖在面儿上。


起锅,撒点儿大葱,韩式辣炒年糕就搞定啦。嗯,所谓辣炒年糕,就是这么煮出来的~

吃时蘸着酱料,鱼饼有的话就一定要放上,好啦,今天就这样吧~明天见!



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