#吃在西安#
外表酷似韩国街边小清新的下午茶店
路过就忍不住拐进去
走进后,WTF?被骗了?!!
Tiffany蓝的神仙颜值下
竟然藏着“重口”石锅拌饭
还得拌着存在感超强的酸辣小菜
emmm~重口+小清新的反差萌还挺好磕
01.
表面韩式小清新,其实......
街角的一抹Tiffany蓝、大片落地窗,路过绝对不会错过,在高温的日子里尤显清爽,靠近就有种被治愈的感觉,不进去坐坐都对不起自己。
走上二楼是扑面而来的是清新感,阳光下坐在窗前妥妥的韩剧女主,还有“有本事就把我ban了”的有趣slogan,完全就是一家有情调的下午茶店,but,它是却一家重口味的石锅拌饭店。
02.
万物皆可"拌"的石锅拌饭
和一般的韩国料理不同,这家主打石锅拌饭,没有什么高档食材,都是些常见菜品,主要目的就是让大家吃饱,留住人的也是因为这实实在在的拌饭。
三文鱼石锅拌饭
会跳舞的三文鱼石锅拌饭,一上桌就slay全场,丰腴的三文鱼,不停摇摆舞动的木鱼花、咔咔脆的紫菜,把米饭藏的一点儿都看不到。
三文鱼是心头爱,丰腴又健康,切碎后细嫩鲜香更惹人爱
大力搅拌后,一齐塞入口中,口感丰富的像是在嘴里放烟花一样,海的味道挡都挡不住啊~一份才15.8元,太也良心了。
蛮牛约蛋饭
出场自带滋啦啦BGM的蛮牛约蛋饭,碗底堆满了焦香的肥牛片,中间还躺着一颗耀眼的荷包蛋,轻轻一戳金黄的蛋液就像岩浆一样流出,今日份舒畅get!
和其他石锅拌饭不同,它的米和菜是分开,要手动倒入米饭,与焦香的肥牛片和解腻的蔬菜混合,浓浓咸鲜立刻涌入舌尖,瞬间把石锅拌饭带到一个新高度。
传统蔬菜石锅拌饭
这份传统蔬菜石锅拌饭造型别致的不得了,六色蔬菜手拉手围圈圈,远看就像是一朵六色花,减肥中的小仙女pick它就行了。
mix后的六色蔬菜又碰撞出不一样的时髦样,味道竟也很鲜活,甜辣与清爽在口中交织,真的无法对他say no~
辣白菜石锅拌饭
重口的小伙伴最爱的辣白菜石锅拌饭,热辣辣的辣白菜躺在米饭上,看着就~~嗯~流口水了。特别的是,顶部还加了一块芝士,趁着余热将芝士融化搅拌,米粒都变得咸香丰满了,如果芝士能再多点就更好了。
金枪鱼辣白菜汤
与石锅拌饭组cp的,必须是这碗金枪鱼辣白菜汤。料放的足足的,嫩豆腐、金针菇、辣白菜、金枪鱼,满到扑出来,幸福感ing。唯一让觉得减分的,就是汤味有些重口,倒不是饭饭口太淡,确实是有些咸了。
03.
避雷笔记,可以一试的配菜小吃
下饭的小菜
小菜的花样还挺多,酸辣的辣白菜、脆甜的酱黄瓜、爽口的脆笋,还有杏鲍菇、酸辣萝卜条、秘制海带......点上几盘,加到饭中,妥妥一碗神仙拌饭!
香炸龙利鱼&香炸小脆鸡
香炸龙利鱼胖fufu的模样太勾人了吧,金黄的脆衣下还藏了一大块呼之欲出的龙利鱼,轻轻咬开又酥又嫩,3~4块下肚都完全不会油腻。(就是建议趁热吃,凉了会略感油腻。)
相比香炸龙利鱼,这款香炸小脆鸡的整体略显干硬,虽然知道韩式炸物的面衣普遍厚,但真的吃不惯,没吃到外脆内嫩有一丝丝难过,不习惯这种口味的还是点香炸龙利鱼吧。
萌萌虾球
甜辣风味的萌萌虾球整体水平还算在线,唯一的缺憾也是面衣有些厚,不过好在里头的整粒虾仁挽回了几分姿色,看在9块9一份的价格,买一份试试不亏!
--酱祥儿R三文鱼石锅拌饭--
嘉会巷高新一路25号
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