在韩剧中出现频率最高的菜品我们都知道是泡菜，但是出现频率最高的美食你知道是什么么？那就是——韩国泡菜炒饭。泡菜是韩国家喻户晓的菜品,泡菜炒饭更是韩国大众的最喜爱之一。今天我就带大家学做韩国泡菜炒饭这道经典美食。
一．食材：米饭400g、韩国泡菜80g、猪肉40g、橄榄油、盐等
二．制作步骤
①将泡菜和猪肉分别洗净后切丁，装盘备用
②起锅加油，烧至六成热，倒入猪肉翻炒，待猪肉炒至变色，加入泡菜一起翻炒
③加入米饭继续翻炒数分钟，米饭泡菜和猪肉要翻炒均匀，使炒饭入色入味
④撒入一些切好的青葱末炒匀即可出锅了
⑤在炒饭上面或者边上配上一个荷包蛋更有视觉欲望和更加营养哦。
韩国泡菜炒饭是利用泡菜特有的味道进行调味的，将米饭夹带着泡菜的味道，简单而美味。
小提示：
米饭最好使用隔夜的剩饭；由于泡菜本身是腌制品，盐量较大，因此要根据个人饮食习惯选择是否放盐；辅料应该尽量炒的干一些，加入米饭时能使米饭尽量松散
