《中餐厅》第三季和《亲爱的客栈》第三季算是前后脚播出，《中餐厅》第三季除了人员上的变动之外，其他的模式、后期以及其他都没什么变动，而《亲爱的客栈》第三季无论是画风还是工作人员变动都很大，所以大方向就不同了，刘涛在第三季当中由于严厉表现被很多人说是翻版黄晓明，但实际上刘涛比黄晓明要好得多，虽然也很严格，但同样的情况，刘涛的做法远远要比黄晓明体贴很多！
这一季节目组设置的赛制让刘涛不得不充当这个“坏人”，基本上得罪人的事情都让刘涛干了，刘涛怎么做都不能让所有人满意，相当于费力不讨好！就比如这一期在淘汰的选手当中选择一位参与合伙人竞争，就是一件非常不讨好的事情，和秦海璐商量了很久也没有商量出结果！
刘涛也在节目中说自己和秦海璐好像两个坏人，其实从心理状态来讲，刘涛和黄晓明就很不一样，面对对员工各种不好的消息，刘涛是自责的，而黄晓明则是把所有责任都推给别人！
还有一点《亲爱的客栈》第三季和《中餐厅》第三季是完全相同的情况，那就是面对吃饭时开会的做法，刘涛的情商甩了黄晓明十八条街，刘涛在开会前就意识到在大家吃饭的时候开这个会是不是不大好，要不让大家再扒两口，可见刘涛完全是站在员工的角度考虑问题！
而正当刘涛矛盾的时候，秦海璐直接给她吃了定心丸，告诉刘涛先吃饭，吃完再说，先夸奖一下员工，再干正经事，不得不说这都是经验之谈，当初秦海璐《中餐厅》当中充当的就是员工的角色，所以她是感同身受的！谁愿意在吃饭时开会，饭都吃不好 ！
随后刘涛表示秦海璐太会做人了，并且按照秦海璐的建议做了，大家至少能吃个踏实饭！事实证明并不是秦海璐太会做人！
黄晓明永远是在吃饭时开会，并且自己吃完就开，不管员工吃没吃完，《中餐厅》非常经典的一幕就是杨紫还没吃饭，黄晓明就阴阳怪气的说：“你吃完了么？要不等你先吃完我们在开会？”这样的话怼到谁身上也不好意思再吃了，就让人家吃完再开会不行么？
